東京都港区
飲食店
内外装・改修
60.50㎡
出汁のきいた店
田町駅周辺で高い評価を受けている居酒屋 鳥一代の5号店の計画
田町駅西口から少し歩いた場所に新たに出店する店舗の計画で、本店から受け継がれたサービスを継承しつつその場を訪れるお客様とのマッチングが求められました。大通りから一本中に入った立地。サイン計画による視認性の強化の必要性がありました。また、視認性の強化と共にオススメのメニューが一目でわかる明快さも必要でした。
客席空間は鳥一代のキーカラーである黒、白、赤を取り込みながら、黒板仕上げの柱や、アッパーライトを設置した下がり壁スペースなど計画的な余白を配置することで秩序のある賑わいが生まれるように計画しました。そこから店の個性が溢れ出し、徐々に空間が醸成されていくことを考えました。
なんとも言えないけどいい味を出している店。そんな店になっていくこと考えながら計画した店舗です。
Photographer:Ippei Yume
Collaborator:Yoshiyuki Kamata Design Works(Sign Design)